Chapantongo recibe nombramiento como “Pueblo con Sabor” gracias a su tradicional conejo en salsa morita
El BOCÓN
Chapantongo.—– La región de Chapantongo ha sido reconocida oficialmente como “Pueblo con Sabor”, un distintivo que celebra la riqueza gastronómica y cultural de esta localidad hidalguense.
El reconocimiento fue otorgado por el gobernador del estado, Julio Menchaca , en una ceremonia que también contó con la presencia de la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar, y el presidente de la Junta de Gobierno del Congreso de Hidalgo, Andrés Velázquez, entre otras personalidades.
Este distintivo se debe, en gran parte, al tradicional platillo de la región: conejo en salsa morita, una receta ancestral que refleja la identidad culinaria del municipio.
“Este reconocimiento es un homenaje a nuestras raíces, nuestra cocina y nuestra gente”, expresó el presidente municipal de Chapantongo, Eligio Figueroa, quien también destacó con orgullo que “Chapantongo es una cultura que hoy brilla con sabor”.
Con este nombramiento, Chapantongo se suma a la lista de destinos turísticos gastronómicos del estado, invitando a propios y visitantes a descubrir sus sabores únicos y su historia escondida que hoy sale a la luz.
